ブログをご覧の皆様こんにちは。

お盆前に今治、松山の同業他社様と打合せも兼ねて松山市内で御鮨ミーティングを開催致しました。

『鮨 波ル』さん

愛媛県松山市二番町にあります🐡

地元の新鮮な魚介を使った美味しい握り寿司を提供するお店です。

店内は落ち着いたモダンな雰囲気で、カウンター席からは職人の技を間近で楽しむことができます。私は打合せを兼ねていることが多いので、ボックス席でいつもいただいてます。

大将自らが厳選した旬の魚介類を使った握りは、素材の持ち味を最大限に引き出す絶妙なバランスで仕上げられています。

鮨 波ルでは、その日一番の食材を使った一品一品が提供されます。また、日本酒と合わせて楽しむことで、より一層の味わいを堪能できます。細部にまでこだわった美しい盛り付けも評判で、訪れるたびに心地よい時間を過ごすことができます。

鯵

雲丹

蛸

鮑

鰻

いくら

野菜も美味しい😋

この日もゆっくり美味しいメニューを味わうことが出来て超満足😊

 

特別な日や大切な方との食事にぴったりの「鮨 波ル」。松山を訪れた際は、ぜひその本格的な握り寿司を味わいに足を運んでみてください。

満足度の高い食体験が約束されること間違いなしです。

 

食べ物の話ばかりでしたね（笑）

打合せ内容も食事と同じぐらい濃い内容でした。 

O社長、K社長、T社長、本当にいつもありがとうございます！

それでは失礼致します。